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预制菜:“救命饭”还是“隐形炸弹”?一起趣学经济

最近老罗和某贝打的火热,也带火了一个名词“预制菜”。老曹说说老罗和某贝的骂战,其实关注点并不是预制菜本身,核心经济观点是用餐体验的价值问题!假如你在自家厨房,买了一包预制菜快速烹饪吃下去,没人会觉得有问题。为什么呢?因为你有知情权,你买预制菜的目的就是省去烹饪

经济 炸弹 冷链 卡拉胶 柠檬酸钠 2025-09-18 22:59  2

西贝直播自证,念配料表给大家听!这个到底算不算预制菜?

食用盐、生姜酵母抽提物复配水分保持剂,其中包括三聚磷酸钠、柠檬酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、碳酸钾食用盐。致敏原信息含有鱼类及其制品,保质期是18个月,储存条件是小于等于零下18度冷冻储存。食品名称叫做海鲈鱼,速冻生食品,非即食。它标明了是调味

自证 西贝 三聚磷酸钠 柠檬酸钠 算不算预制 2025-09-14 10:39  2